В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности
О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.
Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?
На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты here прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.
Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.
Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.
Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.